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娘俩午餐,荤素两菜朋友圈火了,成本11.11元

说说 2021-11-24 09:41:55 www.zthxkj.com 164℃

娘俩午餐,荤素两菜朋友圈火了,成本11.11元,网友:真抠门

时下,很多年轻人午餐喜欢点外卖,一个人的午餐少则十几元,多则几十元,前几天听同学说女儿给外孙女点个外卖两百多,我们这把子年纪的人可能想象不到,现在外卖的价格也是很雷人的。双十一快到了,好友问我,给你11.11元你能买啥,我说也许点不上一盒外卖,不过我能做出两道菜,荤素搭配,足够两人吃一顿。

于是今日午餐,就用11.11元做了两道菜,快来看看值不值!

我花5.5元(10.98元1斤)买了半斤里脊肉,4元(3.98元1斤 )买了一个西葫芦,余下的钱就算油盐酱醋吧!分别做了京酱肉丝和酱香西葫芦,那叫一个香!娘俩吃得精光,一点不浪费。

没想到两道菜晒个朋友圈火了,好多网友点赞,精打细算没毛病,拒绝浪费!不过也有网友说,真抠门。你怎么看?

接下来一起来看看两道家常菜京酱肉丝和酱香西葫芦的具体做法吧!

第一道菜:京酱肉丝

京酱肉丝,酱香浓郁,咸甜可口,超级美味,一段时间不吃还真想得慌。可以拌面也可以卷干豆腐或者卷春饼,配啥都好吃,这菜饭店一盘要几十元 呢,自己做,半斤肉炒一盘,娘俩吃一顿,还是自己做省钱吧!今天我们用它来卷干豆腐,配生菜也好吃,超级下饭菜。

所需食材:里脊肉半斤;油适量;生抽适量;料酒适量;蛋清1个;淀粉适量;葱2根;姜1块;六月香甜面酱适量;白糖适量。

做法:里脊肉洗净,去掉筋膜,切成细丝,加入生抽,料酒,蛋清,淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟左右。然后准备一些葱姜去皮洗净,葱切丝,姜切片放入碗中,倒入适量清水,泡成姜葱水备用。

炒锅加入适量油,油温大约烧至7成热,倒入腌制好的肉丝快速滑散,翻炒至肉丝变色后盛出备用。锅中留底油,加入两勺六月香甜面酱爆出酱香味,加入葱姜水,料酒,白糖翻炒均匀。最后倒入肉丝继续翻炒至肉丝均匀裹上酱汁,盘中码入干豆腐,大葱切细丝,码在干豆腐上边,然后将炒好的京酱肉丝装入盘中就OK啦!吃的时候用干豆腐卷葱丝和京酱肉丝,那是真香啊!

第二道:酱香西葫芦

一道非常好吃的素小炒,简单快手,分分钟就出锅,娘俩都爱吃,好吃还有营养。西葫芦脆嫩多汁,肉多,肉质比较细致,质感也很强,属于香甜可口的蔬菜。敞开吃不长肉,还清热去火。这瓜不含脂肪,富含蛋白质、矿物质和丰富的维生素,尤其钙含量极高,特别适合老人孩子吃。

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