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网红零食豆乳盒子,不用排队教你在家做,清甜不腻减肥随便吃

说说 2021-06-25 20:07:15 www.zthxkj.com 142℃

  不一样的2020,宅家许久的你长胖了没?复工后是不是开始减肥了?最近的你是不是这样的状态:路过炸鸡店,心里os不行,走过去就不会想吃了;路过奶茶店,心里os,不行买的人不多肯定不好喝;路过甜品店,心里os,不行热量太高!又想减肥又想吃的你是不是想说一句:我太南了!这时候有一款可以随便吃不长肉的豆乳盒子,简直就是减肥又想吃甜品星人的福星啊!

  

  看!漂不漂亮?想不想吃?是不是已经流口水了?别急,小宁教你做,两分钟就能学会,太简单了!【豆乳盒子】

  

  食材:

  

  蛋黄2个,细砂糖30克,玉米淀粉10克,低筋面粉20克,奶酪100克,豆浆200毫升豆乳卡仕达酱做法1、分离两颗蛋黄放入碗中,加30克细砂糖,然后搅拌均匀,到细砂糖融化为止

  

  2、将20克的低筋面粉和10克的玉米淀粉一起过筛到蛋液中间,搅拌均匀

  

  3、将打好的豆浆取200毫升,趁热冲入,搅拌至均匀顺滑

  

  4、开小火加热,直到出现凝固物时,马上离火,这个时候不要停,继续搅拌至均匀,直到成为如丝般的半流动状态,如图所示即可

  

  5、100克的奶油奶酪放入干净盆中,按扁到盆底,然后锅中加水,把盆放进锅中,隔水加热,观察到奶酪表面出现水光,也就是出汗的状态,用手按一下可以轻松按出坑,拿出来即可

  

  6、先将奶酪打至顺滑,然后把之前的豆浆糊混入奶酪中搅拌均匀,装入裱花袋备用,低脂又美味的豆乳卡仕达酱就做好啦!

  

  豆浆做法

  

  食材:20克黄豆,400毫升水,取200克热豆浆,无需过滤。别问为什么400毫升水才使用200毫升豆浆,剩下的你喝了就行装饰方法先在盒里放一层蛋糕,然后行云流水的挤一层豆乳卡仕达酱,再盖上一层蛋糕,之后在蛋糕表面用豆乳卡仕达酱挤出拇指大小的小颗粒,最后撒上无油无盐又无糖的熟黄豆粉,一份口感清甜又不腻的豆乳盒子就做好啦!

  

  减肥大计提上日程的宝贝们,这样一款好吃低脂又健康的全能型甜品分享给你们,学会了没?学会了还等什么?还不赶紧做起来!小宁碎碎念1、蛋糕的制作方法请参考小宁之前的文章:戚风蛋糕2、既然减肥,那豆浆中就不要放糖喽3、面粉与液体混合均匀再开始加热,避免中间出现面疙瘩,加热到有凝固物就要离火,避免没有流动性。4、传统豆乳盒子中间一层用的是淡奶油,其实豆乳酱更好,因为100克奶油有879大卡,而100克奶油奶酪只有295大卡

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